韭菜，胡萝卜丝，木耳丝，肉丝

　　1、蒜蓉、姜片、虾皮炝锅。

　　2、放入肉丝翻炒。

　　3、肉丝变白时放入甜面酱翻炒。

　　4、放入胡萝卜丝和木耳丝同炒。

　　5、7分熟时放入韭菜同炒，放入适量盐翻炒两下即可出锅。