抹茶黄豆闲猫咪汤圆的做法
发布时间:2019-03-10 18:52:49

糯米粉200g 水150g混合

取50g捏成团(要引粿粹)

压扁丢滚水中煮至浮起

粿粹与糯米团混合

揉至表面光滑

无盐奶油30g 黄豆粉60g 糖粉25g(用黄豆粉这比例显乾,奶油量可增加)

(约可分15g/8个)

水滚后转小火再下喵咪汤圆,煮至熟

上桌
糯米粉200g 水150g混合
取50g捏成团(要引粿粹)
压扁丢滚水中煮至浮起
粿粹与糯米团混合
揉至表面光滑
无盐奶油30g 黄豆粉60g 糖粉25g(用黄豆粉这比例显乾,奶油量可增加)
(约可分15g/8个)
水滚后转小火再下喵咪汤圆,煮至熟
上桌