简介 抹茶奶冻绝对是甜品界的治愈系甜品，质感软嫩丝滑，淡淡的甜味加上抹茶香，无论冬夏天都一样受欢迎。抹茶奶冻做起来也十分简单，只需要拌匀食材，放入冰箱冷藏即可，是既简单又好看，还不需要烤箱的甜品首选哦！ 材料牛奶200毫升 淡奶油150毫升 白砂糖40克 吉利丁片2片 抹茶粉2汤匙 香草精1汤匙做法1

　　将吉利丁片浸在凉水中泡软

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　　准备一个大碗，加入少许牛奶及抹茶粉搅拌至抹茶粉溶化

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　　倒入剩余的牛奶中拌匀

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　　准备一个锅，加入淡奶油，抹茶牛奶，白砂糖及香草精煮至微开，关火

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　　加入吉利丁片搅拌至溶化

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　　将抹茶溶液过筛倒入量杯中

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　　然后倒入玻璃杯中

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　　放入冰箱冷藏1-2小时至凝固

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　　即成