简介 香辣有劲的肉丸酱, 与义大利面绝配, 搭义大利饺子更棒, 就连淋在白饭上也让人一口接一口, 直呼过瘾! 喜欢超辣的朋友们, 还可额外洒辣椒片在碗中, 享受辣椒在舌尖上炸开的感觉. 材料牛绞肉(1包)约450克 蒜香蕃茄义面酱约680ml 水约340ml 甜洋葱(切小丁)1/2个做法1

　　 把牛绞肉与醃肉料抓拌均匀, 醃约30分钟.

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　　 预热烤箱至350度F或177度c, 将醃好的肉馅, 捏成肉丸子, 排放在喷有防沾油锡箔纸的烤盘上, 烤约10分钟, 或直到肉丸变色.

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　　 热锅, 放少许蔬菜油, 炒软洋葱, 倒进蕃茄义大利面酱和水, 煮至沸腾.

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　　 加入肉丸子, 米酒, 盐, 枫糖, 和辣椒片, 用中小火炖煮20分钟.

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　　 最后捞除浮油, 并用太白粉水勾薄芡, 撒上黑胡椒和起司粉即可.

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　　上桌