Mimi?烟燻鲑鱼+美式炒蛋的做法
发布时间:2019-03-10 18:38:35
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预热烙痕铁锅2分钟,将法式面包放上,两面各煎1分钟,太焦黑的部份可以用小刀刮除。
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中火热铁锅3分钟,加入橄榄油,关火,美式炒蛋油温不可太高,倒入蛋汁后,用汤匙轻拨,来回拨至蛋熟,立即起锅。如果不是用铁锅,用极小火亦可。
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将烤好的面包铺盘,放上美式炒蛋,在蛋上撒七彩胡椒及盐,铺上烟燻鲑鱼,点缀一片柠檬及少许生菜沙拉,即可上桌。
预热烙痕铁锅2分钟,将法式面包放上,两面各煎1分钟,太焦黑的部份可以用小刀刮除。
中火热铁锅3分钟,加入橄榄油,关火,美式炒蛋油温不可太高,倒入蛋汁后,用汤匙轻拨,来回拨至蛋熟,立即起锅。如果不是用铁锅,用极小火亦可。
将烤好的面包铺盘,放上美式炒蛋,在蛋上撒七彩胡椒及盐,铺上烟燻鲑鱼,点缀一片柠檬及少许生菜沙拉,即可上桌。