简介 在三井日式料理吃过塩曲和风酱汁的生菜沙拉，很对味，尝试以红酒醋塩曲搭配海鲜，口感还不赖 部落格： http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/268060126 材料鲑鱼排1块 苹果1／2个 芦笋1把 盐少许 玉米粉1匙 盐曲1匙 红酒醋1匙 糖1小匙 水3匙做法1

　　 鲑鱼排切片，抓少许塩、玉米粉 两面煎赤赤

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　　 苹果切片泡塩水、芦笋川烫后冰镇，摆上鲑鱼片

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　　 淋上酱汁：红酒醋、塩曲、糖、水拌匀