昆布结200公克，糖120公克，酱油80㏄，水60㏄，清酒50㏄，味霖85㏄

　　1.将昆布结洗净，泡水约2小时后捞起。

　　2.以小火将调味料A煮沸，再加入作法1的昆布结煮透，最后加入调味料B再一次煮沸即完成。