简介 中秋烤肉的季节来临了，这样的做法可以省去不少时间，又能吃到烤肉的美味。大受好评，一定要试试看。肋排非常美味多汁，吮指回味啊~ 材料猪肋排1包(约1Kg) 蒙特娄口味牛排调味粉适量 美式烤肉酱适量做法1

　　 猪肋排洗净用餐巾纸擦干水份，放入锅中，洒上调味粉充份和肋排拌匀，放冰箱冷藏醃一天。

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　　 整锅放入电锅中外锅2杯水蒸煮。蒸煮出来的汤汁别让费，可以拿来煮菜、炖马铃薯......(2杯水煮出来熟度刚刚好)

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　　 将肋排排放于烤盘(烤架)，肋排两面均匀涂上烤肉酱，(下面铺上铝箔纸是为了免去刷锅的麻烦)我是用耐空烧的精铁锅烤，不用盖盖子，中火烤20分钟左右。用炭火就注意别烤焦了，烤到酱汁略干即可。

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　　 美味多汁的猪肋排上菜囉~