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柚子枸杞桂花糕的做法

发布时间:2019-03-10 21:11:01

  柚子枸杞桂花糕的做法

简介 晶莹剔透的桂花糕,加上清甜的枸杞及文旦肉,秋天限定。 材料柚子肉1/4杯 枸杞2茶匙 桂花酱2汤匙 吉利丁片12克 冰糖1.5汤匙 水200ml 干燥桂花1茶匙做法柚子枸杞桂花糕的做法1

  准备材料。柚子要选甜度高的。

柚子枸杞桂花糕的做法2

  吉利丁片泡冷水至溶化,约10分钟。

柚子枸杞桂花糕的做法3

  枸杞洗净,泡热水10分钟。

柚子枸杞桂花糕的做法4

  柚子肉撕成丝,白色的筋要去干净。

柚子枸杞桂花糕的做法5

  锅子水烧开,加冰糖及软化的吉利丁片,拌至溶解。

柚子枸杞桂花糕的做法6

  续加入桂花酱,拌均匀后再加入柚子肉及枸杞便可关火。

柚子枸杞桂花糕的做法7

  冷却后倒进容器,冰箱冷藏至凝固,约2-3小时。容器可先铺上保鲜膜再倒进溶液,凝固后方便脱模。

柚子枸杞桂花糕的做法8

  把已凝固的桂花糕倒出,切开就可以吃了。可以洒上干燥桂花,更香更漂亮。

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