蘑菇50g，洋葱1/2颗，蒜泥3大匙，牛肉酱汁500㏄，奶油1大匙，白酒1大匙，盐少许

　　1.将洋葱切碎、蘑菇切片备用。

　　2.用奶油炒香洋葱碎及蒜泥，待炒至成金黄色后，加入蘑菇片及白酒调味。

　　3.最后放入牛肉酱汁拌匀，再加入少许盐，煮至滚开即可。