牛肉片3片，原味贝果1个，白洋葱圈少许，紫洋葱圈少许，酸黄瓜3～5片，酱油1大匙，砂糖1大匙，酒1大匙

　　1.将牛肉片两面煎熟备用。

　　2.将所有调味料在锅中搅拌均匀，加热至砂糖融化，再放入作法1的牛肉片，用小火煮至收汁即为照烧牛肉。

　　3.将贝果横切成上下两半，在半个贝果上依序摆放作法2的照烧牛肉、洋葱圈、酸黄瓜片，再盖上另一半贝果即完成。