【肉桂打喷嚏】超厚原味松饼的做法
发布时间:2019-03-11 02:26:43
简介 家庭式的下午茶, 有松饼当点心是最棒的乐趣, 看见杂志报导人气品牌的松饼屋, 独创设计厚达4公分的松饼, 好奇的利用喝剩的牛奶空盒来试作看看, 就这样简单的剪剪钉钉… 成功的制作家庭版的《超厚烧原味松饼》喔! 记得再挖上一小块奶油和枫糖浆, 松饼要现做现吃才能享用最佳风味啦… 材料◆牛奶150g ◆无盐奶油2大匙 ◆鸡蛋2个 ★低筋面粉180g ★泡打粉8g(2小匙) ★细砂糖2大匙 ★盐2g(1/2小匙)做法1
将◆的材料放置盆中用搅拌器搅拌,不要过度搅拌喔,只要均匀无颗粒就好
2把★粉料过筛全部加入,用搅拌器大致混匀放一旁备用。
3将喝完的空纸盒洗净晒乾,四边剪开成三条长方形(其中一张是开关口不要用),再对折成约4公分的长条,白底朝内用钉书机钉成圆形。
4不沾锅抹薄薄的奶油,再用纸巾擦拭均匀(这样煎出来颜色会比较均匀)。
5开小火,放置做好的圆形模,倒入面糊8.9分满,盖上盖子烘烤。
6面糊表层开始冒泡,用手快速翻面继续加盖加热(留些面糊出来没关系)。
7用牙签插进松饼里,取出无面糊沾黏应该就熟了。
8将边缘流出面糊用牙签刮掉,纸模小心取出就可以了!
9松饼要现做现吃才能享用最佳风味啦