简介 干贝稍微煎过，高丽菜当火锅汤底，还有营养又脆脆的黄金菇，最后加进其他海鲜类，好鲜的火锅！^^b https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 材料生干贝适量 蘑菇8个 虾子8只 白肉鱼片适量 桂冠鱼饺适量 桂冠花枝饺适量 桂冠鲑鱼球适量 桂冠香菇饺适量 黄金菇1/2把 山茼蒿适量 高丽菜(1/4颗)250g做法1

　　 高丽菜洗净和水或高汤熬煮到滚。

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　　 干贝用厨房纸巾擦乾，和蘑菇反面下锅煎ㄧ下，让甜味锁住。

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　　 将干贝及蘑菇放进步骤1锅中，继续煮。

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　　 放入鱼片，其他火锅料及黄金菇及山茼蒿，煮熟后用盐巴调味即可。