简介 一道美丽的补血主食让美女面如桃花紫薯：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。当今，各国育成了不少紫红薯良种。紫薯不仅具有普通红薯的营养成分，还具有特殊的保健功能。其含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。 材料

　　大米、紫米、红枣、紫薯

紫薯红枣饭的做法

　　1、将大米紫米掏好，用凉水浸泡30分钟

　　2、紫薯切粒

　　3、将切好的紫薯和红枣一同浸泡到大米紫米中

　　4、放入电饭锅蒸熟即可