简介 盖饭绝对是懒得下厨时的第一选择。。。 材料牛肉丝半斤 洋葱1/4个 鸡蛋2个 酱油1小匙 糖1/2小匙 水少许做法1

　　 牛肉丝先用少许酱油、糖、米酒、玉米粉抓醃约20分钟。热锅并先将牛肉丝炒至五分熟后捞起备用。

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　　 接着将洋葱炒至金黄色。

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　　 加入调味料和水再煮一会儿，让洋葱更入味些。并在此时试味道咸淡。

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　　 接着放入五分熟的牛肉丝。

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　　 至牛肉约八分熟时加入蛋液。

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　　 盛装到碗里时洒上少许葱花。完成