简介 面糊蛋饼皮 简单又方便 而且吃起来比外面的蛋饼还Q软喔!! 材料中筋面粉200g 太白粉20g 盐巴少许 葱末适量 蛋一颗 水适量做法1

　　 三星葱洗净后切末备用

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　　 把面粉 太白粉 盐巴 水混合成糊状，我没有特别量水的分量，只是调到自己自己觉得OK的程度。

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　　 加入鸡蛋一颗后继续混合均匀

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　　 加入适量葱末混合后就完成了蛋饼皮的面糊

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　　 热锅放油后就可以开始煎面糊了，煎到两面都熟了之后就是蛋饼皮啦!!可以把做好的蛋饼皮先放到保鲜盒冷藏，早餐想吃蛋饼的时候再做成蛋饼就好了。

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　　 蛋饼做法:1. 散蛋 少许盐巴。2. 热锅放入少许油，先煎蛋后把做好的蛋饼皮直接放到蛋上。3. 两面煎熟再卷起来就可以了。