洋葱切碎。番茄用刀画个十字放蒸锅或放滚水煮 煮到片一捏就整片起来 ，去皮后切块。热锅，黄油化掉下洋葱炒香。下番茄炒烂到整锅都有番茄的颜色后加水煮滚。放鸡汤块化掉后小火煮到自己喜欢的软烂度即可