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草莓优格冰淇淋批的做法

发布时间:2019-03-10 07:03:43

  草莓优格冰淇淋批的做法

简介 夏日炎炎,做这个酸酸甜甜冰凉又开胃的甜品最好不过了!简单之余不用开火亦无需动用烤呢。 欢迎到面书专页赞好!有更多食谱和小分享:http://www.facebook.com/mywaystogetfat 材料消化饼干90克 奶油/沙拉油25克 草莓120克 蜜糖80克 橙酒1/4茶匙 希腊优格120克 鲜奶油100毫升 额外的草莓(装饰用)适量做法草莓优格冰淇淋批的做法1

   直径 18 cm 深 2.5 cm 的批盘内涂一层薄薄的油/奶油/nonstick spray,底部垫一张烘焙纸

草莓优格冰淇淋批的做法2

   消化饼干用食物调理机打碎成沙状(或可放入胶袋用硬物打碎),加入已溶化的奶油溶液拌匀,如用食物调理机可以加入奶油溶液后稍为打匀

草莓优格冰淇淋批的做法3

   已加入及油的消化饼干碎平均铺在批模压实,用干净及干爽的手会比较容易做,压好之后放入冰箱(冷藏库)备用

草莓优格冰淇淋批的做法4

   草莓洗干净,印乾,去头,切粒放入食物调理机加入蜜糖及橙酒打成浆,之后再加入希腊优格打匀

草莓优格冰淇淋批的做法5

   于另一个无油无水的容器内,打发鲜奶油 (预备好工具打发先奶油前方于雪柜取出确保鲜奶油低温,如用手动打蛋器,因为份量少,用较窄身的容器会比较容易打发,而且很快就可以打好,无必要用电动的)

草莓优格冰淇淋批的做法6

   先把约三份一的草莓傻格浆加入已打发的鲜奶油中拌匀,之后把鲜奶油混合物全部加草莓傻格浆拌匀 于冰箱取出已预备的饼底,温柔地把馅料倒入,小心不要冲散饼底。包好保鲜膜后放入冰箱(冷藏库)至硬身为止,享用前约十分钟取出回温后可脱模及切开,切开前可随意放上装饰

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