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香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法

发布时间:2022-11-05 11:16:21

  香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法

简介 法国制的诺钙C维他命C 钙发泡锭柳橙口味不含人工色素、防腐剂,有16颗橘子的维他命C相当1000毫克的维他命C,诺钙C含有1杯牛奶的钙,发泡锭即溶于水,好喝更好吸收,且诺钙C好喝无药味,让一家大小喝了就爱上。 今天就加入点心中,由于维他命C不能加热所以在制作上限制很多,找到点心类做适合的莫过于奶酪,补充小孩一天的营养。 材料奶酪-鲜奶200CC 奶酪-椰奶200CC 奶酪-糖30G 奶酪-吉利丁粉8G 奶酪-冷水30CC 柳橙果冻-吉利丁粉4G 柳橙果冻-冷水12G 柳橙果冻-香吉士2颗200CC 柳橙果冻-诺钙C发泡锭1颗做法香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法1

   制做奶酪-吉利丁粉8G倒入冷水30CC中吸水膨胀约5分钟

香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法2

   吉利丁吸水膨胀,隔水加热溶化吉利丁粉(会变水水的)

香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法3

   鲜奶.椰奶加热加入糖溶即可,将溶化的吉利丁液加入混合

香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法4

   倒入模型中冷藏一晚

香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法5

   隔天等奶酪好了才能制作柳橙果冻冷水12G加入吉利丁粉膨胀,静置5-6分,隔水加热成液体

香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法6

   将香吉士榨汁后加入诺钙C发泡锭,等发泡好后滤网过滤渣渣,因为怕有渣会影响口感

香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法7

   将香吉士液放在刚刚的热水,让液体不要过冰免得吉利丁液加下去马上凝固不相融,加入吉利丁液一同拌匀.

香橙椰奶酪『诺钙C发泡锭』的做法8

   最后加入昨天做好的奶酪上面,就会多层次微酸的口感.

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