简介 简单出好菜~~ 色、香、味俱全很适合过年或家中宴客！！ 材料赤鯮鱼一尾 香菜适量 番茄酱适量 蒜末适量 糖适量 姜末适量 葱末适量 盐适量 酱油适量做法1

　　下油锅煎赤鯮鱼

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　　将鱼翻面煎熟(可以拿筷子试看看鱼肉是否熟了，只要容易剌穿鱼肉就是好了)

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　　把香菜、葱、蒜、姜切末备用

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　　再下番茄酱、酱油、糖、盐和切好的备料混在一起即可(调味料比例可按自已喜好，番茄酱：酱油=2:1)

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　　最后把调好的调味料淋在鱼上~~美味上桌！！