简介 川七易熟, 同鲜嫩牛肉片, 麻油快炒, 是道保健营养又风味独特的料理。 材料牛肉片(里肌)200g 川七300g 清水100cc 枸杞少许 老姜1块 麻油2大匙 酱油1/2大匙 蚝油1/2大匙 味霖1/2大匙 鸡粉盐适量做法1

　　 川七去除硬梗, 切四半; 枸杞泡水; 牛肉片加入牛肉醃料拌匀醃约20分; 老姜切丝

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　　 取一炒锅, 放入麻油, 姜丝小火煸出香气...

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　　 待闻到姜香, 放入牛肉片翻炒均匀接触油面, 改转大火...

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　　 待牛肉五分熟放入川七, 枸杞, 清水...

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　　 川七变软后即可关火盛盘, 好料端上桌。