简介 利用闷烧罐把喜欢的锅物、菇类放进来，利用营养的滴鸡精替代高汤，在忙碌的工作、学业之余也能随时吃到好吃又补元气的温暖料理 材料娃娃菜3片 玉米笋2小支 竹轮1个 米血糕1小片 红萝卜6小片 白萝卜6小片 贡丸1颗 伊卡蟹1个 油豆腐1/2个 昆布1片 甜不辣1个 鸿喜菇1/3包 滴鸡精(20ml)1包 昆布1片 柴鱼片1大匙 水300cc 和露1大匙做法1

　　食材大集合。准备300cc的水加入昆布一起煮滚，之后放入1大匙的柴鱼片后熄火静置约5分钟，将柴鱼片过泸取出之后的昆布高汤加入1大匙的和露

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　　红白萝卜、玉米笋比较不易熟透者先放入闷烧罐，倒入滚水，旋紧上盖，静置5分钟，预热之后将水倒出

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　　滴鸡精1包从冷冻取出后泡在80度C的水中待其解冻温热

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　　将所有的食材放入闷烧罐，再放入滴鸡精，昆布高汤煮滚倒入闷烧罐八分满，旋紧上盖闷烧1.5小时即可食用

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　　完成