简介 芥蓝菜的粗纤维口感能帮助消化，便秘患者可以多实用喔! 芥蓝菜含维生素 A、C、胡萝卜素、维生素、铁质和钙质等，可促进皮肤的新陈代谢，防止色素沉淀。芥蓝含有机碱，所以略带苦味，但是能刺激食欲。 官网订购 www.zawacook.com 材料芥蓝1把 牛肉片150g 蒜片3颗 辣椒1支 香菇素蚝油膏1大匙 香菇素蚝油膏1.5大匙 香油1中匙 胡椒粉适量 玉米粉水少许做法1

　　 备料:芥蓝菜、牛肉片、辣椒、蒜头

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　　 先将牛肉片以醃料先醃制抓捏，下拌炒后的口感才不会干涩，略炒至6~7分熟捞起备用

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　　 接着将芥蓝的茎梗部分先拌炒，再放入茎叶下锅，最后倒进牛肉片，一起均匀拌炒，加入适量的油膏调味即可起锅。

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　　 美味有健康的料理，十分钟就可以搞定喔!

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