简介 鲜嫩Q弹的鸡腿，利用鲜香道地富味乡胡麻油烧岀鸡肉的美味，搭配黑枣、无花果、龙眼肉等慢炖细煮，全新的果香风味，您一定要来品尝！ 材料大鸡腿(切块)1支 胡麻油1大匙 姜片4片 黑枣6颗 龙眼肉6颗 无花果6颗 板栗8颗 枸杞3大匙 高汤2杯做法1

　　 鸡腿洗净、川烫；板栗泡水至软，以牙签挑除薄膜；无花果泡水。

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　　 炒锅中放入胡麻油烧热，放入姜片爆香。

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　　 续放入鸡腿煎至微黄后取出放入炖锅中。

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　　 炖锅中加入黑枣、龙眼肉、无花果、板栗、枸杞、高汤，以中大火煮滚后转中小火续煮约40分钟。

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　　 起锅前淋入少许米酒，并以少许盐调味即可食用。

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　　 美味上桌！