简介 把豆腐和猪绞肉混合做成健康的汉堡肉，洋葱波菜也是健康综合，配上融化的起司片，简易美味满分的自制美式套餐～热腾腾上桌！ 材料板豆腐约80g 猪绞肉300g 洋葱丁少许 胡椒少许 酱油少许 盐巴一点点 鸡汤块压成粉一点点 菠菜个人喜好 洋葱1/4颗 鸡蛋2颗 鸡汤块半个 热水200cc 橄榄油少许 奶油少许 起司片喜欢就好做法1

　　豆腐切成小丁以便与肉混合，鸡汤块大概用1/4-1/5块压成粉就够了，是为了让汉堡肉味道更好，备好料后将第一区块的材料都放进大碗中，均匀揉合齁依照自己想要的份量分好，再稍压成圆饼状

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　　橄榄油热锅后放入汉堡排，我有点煎太久，基本上煎到焦黄即可，可以放入一点奶油增添香气，肉排别弄太厚，比较好均匀受热

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　　Sorry炒菜的过程没拍照，不过很简单～先把鸡汤块加热水融成高汤，怕咸水可以多一些奶油热锅后（要什么油没差啦，我自己喜欢奶油香），放入洋葱先炒软，下菠菜后加入鸡汤盖锅盖稍微焖个30秒，接着锅中青菜拌匀后加入打散的两个蛋，让他煮个十几二十秒再拌炒，接着加胡椒粉一起炒一炒就好了～

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　　照自己喜欢我又放了面包、起司、蕃茄酱让它更加美式哈哈～融化的起司超犯规的!