材料： 鳕鱼，培根片，扁豆切丝。

　　1.鳕鱼洗净切片，放少许盐味精，料酒腌15分

　　2.起油锅，下鳕鱼，用文火煎至八成熟，放进培根片、扁豆丝和蒜片爆香。

　　3.用水淀粉沟欠，用盐、味精、胡椒粉调好味。出锅咯。