简介 坚果是常见的零食和甜品食材，用于煮汤并不常见，但对于素食养生者，坚果是很好的煲汤食材。核桃是食疗佳品，健脑补气，腰果营养丰富，用来煲汤，不仅能够增加人体所需的热量，还可以让素食菜肴营养更均衡。 材料莲藕1根 胡萝卜2根 银耳1朵 核桃100克 腰果100克 蜜枣3颗 盐适量做法1

　　银耳泡软，然后去芯切块。

2

　　莲藕、胡萝卜去皮切块。

3

　　准备一锅水，加入所有材料，用大火煮滚。然后转小火，盖上锅盖煮2小时。

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　　加盐调味即成。