照烧莲藕饼的做法
发布时间:2022-10-10 11:49:25
简介 莲藕是秋冬进补的圣品,清脆口感的莲藕, 搭配照烧的浓郁风味,多层次的好口感! 材料莲藕4节 绞肉150g 白醋1T 太白粉3g 盐1g 酱油2g 糖4g 白胡椒1g 姜末8g 香油6g 葱末15g 油之钻适量做法1
将调味料倒入绞肉,搅拌。
2将莲藕切片(泡醋水),拿起后擦乾,并撒上太白粉。
3挤上碎肉泥。
4盖上莲藕片。
5热油锅,倒入油之钻127。
6油炸三分钟
7酱油 味霖 酒 糖入锅煮至浓稠,放入莲藕饼煮一下即可盛盘。
8表面撒白芝麻及葱粒,更好吃!