材料通粉100g 水500ml 鱼泉炸菜一包 盐少许做法1

　　水 500ml 放入平底镬

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　　水滚加盐

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　　放入 通粉

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　　盖上盖

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　　中大火煮 三分钟

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　　熄火焗 五分钟

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　　隔出水份 不用过冷河

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　　加入热水 或 热汤

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　　意大利粉 如过冷河 酱汁不能吸收入内所以如果做焗意粉 记紧不要过冷河