简介 看到日本网友的部落格做这道菜，原来只是ㄧ般的炖肉加进柑橘酱即可。煮完有点淡淡的柑橘味，不是那么明显。如果想为炖肉变换点口味，这个选择不错喔～！又简单。 http://chris8106.pixnet.net/blog 材料鸡肉450g 马铃薯1颗 红萝卜1/3条 酒1大匙 酱油２大匙 盐1/4小匙 酒1大匙 酱油60ml 柑橘酱或柚子酱3大匙 盐适量做法1

　　 准备好材料。鸡肉，马铃薯，红萝卜切成喜欢的大小。鸡肉先用醃料醃个10分钟以上。

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　　 A锅先下点油煎香鸡肉。将油逼出。

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　　 将鸡肉移至较深的B锅。

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　　 利用A锅余油煎ㄧ下红萝卜。

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　　 B锅加入马铃薯，红萝卜，及含柑橘酱的所有调味料。

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　　 加水满过所有材料。煮滚后捞除浮泡。炖煮到鸡肉软烂。

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　　 好吃好吃～！搭配米饭，无敌～^^