简介 红酱热量最低，维他命Ｃ最多的酱料 好吃下饭，可以作成炖饭或是义大利面的酱汁也可以搭配焗烤 这里把红酱拌上五木的关东细面 吃起来还满像天使细面的感觉 好吃又清爽 材料五木关东细面5把 番茄10颗 牛肉400 猪肉400 洋葱2颗 蒜末一大匙 番茄糊一大匙 味淋2大匙 糖一大匙 义式香料一小匙 胡椒盐1大匙做法1

　　 一颗洋葱炒香一颗不炒

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　　 肉炒半熟盛起

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　　 番茄用刚炒肉的锅子继续炒这样会让番茄吸收肉的香气油脂喔

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　　 番茄炒软后，放入洋葱炒过跟没炒过的都放入炒软

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　　 材料炒软后加入清水煮到水滚水量跟食材一样高就好

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　　 水滚后放入炒过的肉开始炖煮，炖煮30分钟后进行调味记得要家番茄糊就要味道会很对味喔这样不盖锅盖煮至少一个小时期间要翻动一下避免黏锅最后看汁液浓稠，颜色也会趋近番茄酱的颜色这样差不多就完成囉最后试一下味道撒上义式香料就完成红酱了

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　　 面条水滚后放入，煮约八分熟

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　　 把面条放入红酱中，用筷子拌开！烩煮一下！

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　　 完成摆盘

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　　 超好吃上桌