简介 烤苹果片做法简单，美味、便宜又健康。在家贪嘴的时候，可以自制一盘烤苹果片来当零吃。烤好的苹果片滋味比生鲜苹果更香浓甜美。苹果加热后，不但可以治疗腹泻，而且其所含的多酚类天然抗氧化物质会增加，能降血糖、血脂、抗炎杀菌等功效，多吃也不会怕肥胖。 材料苹果1个 蔗糖、玉桂粉适量 柠檬汁30ml 清水1大碗做法1

　　 预备材料。

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　　 苹果表面清洗干净，切成四份，去蒂去核。然后切成薄片，尽量切薄，约0.2cm厚。这样吃起来会比较脆，而且烤的时间会快一点。

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　　 清水加入柠檬汁混合，将苹果片放入浸泡10分钟防氧化。

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　　 把苹果片稍微吸干水分，然后排在抹了少许油的烤盘上。 接着在苹果片表面撒上少许蔗糖和玉桂粉。 （一般1个苹果可以烤2盘，可以直接把两盘放进烤箱里,没烤盘可用烤网或烤架代替）

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　　 放进已预热110度烤箱烘烤约1小时15分。

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　　 取出，放凉后就会变得很酥脆。