简介 就为了在稀饭里淋【咸冬瓜肉饼蒸鲜冬瓜】的汤汁，所以刻意将稀饭煮得稠稠的，咸冬瓜蒸肉甘甜美味的汤汁，和著稠稠的稀饭吃，稠度反而刚好了，这时候，反倒觉得其他的配菜都是多余的^^ 材料酱油2大匙 食材：5 绞肉450g 咸冬瓜200g 大蒜20g 沙拉油1小匙 嫩姜末20g 调味料：3 酱油2大匙 糖1小匙 米酒1大匙做法1

　　大蒜拍碎，和绞肉、咸冬瓜一起再稍微剁几下，将咸冬瓜、蒜末和绞肉融合一起

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　　加1大匙酱油、糖1小匙和1小匙沙拉油抓匀

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　　冬瓜削皮，依瓜型分切16小块，整齐排放深盘里

4

　　将咸冬瓜肉馅塞在冬瓜块中心，并且轻轻压平

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　　取嫩姜末均匀撒在肉馅上，和冬瓜边边的缝隙里，加入1大匙酱油、米酒，移入加蒸垫的电锅里，外锅3杯水蒸即可。

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　　上桌。