简介 醃冬瓜鲍鱼菇凤梨鸡汤，新创作的鸡汤食谱，我老公很喜欢！醃冬瓜是妈妈自己做的从台湾寄过来的，只要两小块就可以滋味无穷煮上一大锅！谢谢妈咪的爱心！ 材料鸡腿12根 凤梨罐头1 醃渍冬瓜两块拳头大 香菜少许 鲍鱼菇1~2把做法1

　　 预备材料，鸡腿解冻洗净备用。

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　　 预备4Qt的水, 将亁货鲍鱼菇泡开备用。

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　　 将凤梨罐头的水分一并倒入锅中，将罐头切成小块，也将醃渍冬瓜切成小块，冬瓜块先倒进锅中。

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　　 鲍鱼菇泡开之后，开火将水滚熟开之后，再将鸡腿放入锅中，先煮滚5分钟，之后再关火加盖闷1小时（或者是直接滚煮连续15分钟）。凤梨小切块和鸡腿同时放进去。

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　　 加入香菜之后，上桌享用。

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　　 变化版本：加上青菜和面条，就成了美味丰富的一餐！