简介 咖哩加入苹果和蜂蜜,可增加甘口的滑顺口感，另加入蔬菜亦可增加纤维摄取量及清爽感，白饭配上咖哩绝配！家人多吃了好几碗～ 材料马铃薯1颗 红萝卜半条 洋葱半颗 鸡胸肉1块 咖哩块4块 四季豆1份 青花椰菜1颗 蜂蜜3汤匙 小苹果1颗做法1

　　马铃薯、红萝卜、鸡胸肉、洋葱、苹果切块备用。

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　　将洋葱拌炒至略为透明色后，加入红萝卜和马铃薯拌炒约2-3分钟后，再加入鸡胸肉一同拌炒。

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　　将咖哩块切碎，加入锅中拌炒，可以增加香气。

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　　将食材换到另一个锅子，加水盖过料，熬煮约15-20分钟，期间要不时搅拌避免锅底烧焦，加入蜂蜜可让口感更滑顺。（看个人喜好，亦可不用换锅子熬煮，直接加水熬煮）

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　　等待熬煮的时间，可将四季豆和青花椰菜水煮川烫。