简介 一般常吃的是高丽菜馅水饺，改用红萝卜做内馅，来一点新口味变换一下。先将红萝卜丝炒过去除红萝卜的生味，加了芹菜、姜末，味道更清香，大人小孩都会喜欢。 材料

　　红萝卜丝 900g,油豆干 1盒,芹菜末 60g,姜末 20g,大豆油(炒油豆干) 1大匙,大豆油(炒红萝卜丝) 2大匙,水饺皮 1包

红萝卜水饺的做法

　　1、将油豆干切碎，用大豆油略炒至金黄盛出备用。

　　2、在锅中倒入大豆油，放入红萝卜丝及盐，将红萝卜丝炒软盛出放凉。

　　3、将炒好的油豆干、红萝卜丝混合，加入芹菜末、姜末、香油、白胡椒粉拌匀。

　　4、取水饺皮将作法3的馅料包入。因为馅料已经是熟的，只要放入滚水中将水饺皮煮熟就可以捞起食用了。