简介 春天，是芦笋盛产的时节 它所含的β-胡萝卜素比菠菜多，也含有丰富的铁、维他命C、维他命E及叶酸 蛋白质含量很高，有九种必需胺基酸，其中所含的天门冬酰胺酸，在体内的代谢作用中，居重要地位 既然有漂亮的嫩绿色食材，那么就再买个新鲜的虾子搭配吧~ 小孩吃3~4倍粥也好长段时间了! 这次换吃看看汤汁收的较干的类炖饭吧~ 材料

　　芦笋 10根,洋葱 半颗,蒜头 2瓣,虾仁 5尾,秀珍菇 15朵,无盐奶油 少许

副食品。奶油鲜虾芦笋炖饭的做法

　　准备的食材有：蒜末、洋葱、虾子、芦笋 & 秀珍菇。一样配合man宝吃碎菜粥，所以都事先处理成小丁状喔!

　　 热锅后下少许的无盐奶油，并炒香蒜末&洋葱丁

　　 炒到洋葱丁变半透明后，就加入适量的高汤(水)，滚后转小火煮5mins

　　 加入虾子、芦笋 & 秀珍菇，再继续煮5mins

　　 步骤说明

　　 再倒入事先准备好的白饭(2倍粥)，翻炒过后即可，汤汁收干即可

　　 香味十足的「奶油鲜虾芦笋炖饭」出炉囉!!别看一点调味料都没有，连我都偷吃了好几口~ 芦笋与秀珍菇的甜，加上奶油的香气，很match的!!