缤纷法国普罗旺斯炖菜的做法
发布时间:2019-03-10 15:04:12
![缤纷法国普罗旺斯炖菜的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/15041022951.jpg)
预先把所有蔬菜切成薄片,除了蕃茄之外都泡浸在盐水里备用。准备好义大利蕃茄肉罐头或自己用蕃茄煮成泥、蒜末和洋葱切丝、迷迭香香料。
![缤纷法国普罗旺斯炖菜的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/15041050402.jpg)
下锅把洋葱爆香后,加入蒜末一起爆炒至有香味,倒入义大利蕃茄肉和迷迭香香料煮滚,关火。把煮好的义大利蕃茄酱铺在烤盘里。
![缤纷法国普罗旺斯炖菜的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/15041097873.jpg)
把蔬菜沥水后,平均铺在盘子上。
![缤纷法国普罗旺斯炖菜的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/15041032384.jpg)
在表面上淋上橄榄油、盐、黑胡椒粉和巴西利香料。并且铺上中间剪了洞的烘焙纸,放进已经预热200度的烤箱里,以150度烤一个小时至蔬菜软身即成(每个烤箱温度有差,要自行调节烘烤时间喔。)
![缤纷法国普罗旺斯炖菜的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/15041036415.jpg)
上菜请慢用。
![缤纷法国普罗旺斯炖菜的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/92/15041056860.jpg)
完成。