简介 番茄炖饭这个食谱让我玩上瘾了 这种一锅到底的煮法对我有种致命吸引力 煮完能够直接捧著锅子吃饭 因为很符合宅女与腐女双重特质兼具的本人 不过捧著锅子吃饭吃久了也是会腻 就再多花个几分钟 把蔬菜番茄炖饭和海苔结合成握饭团 腐女的餐桌偶尔也需改走文青风转换一下 材料

　　蕃茄 1颗,青江菜 2株,香菇 2朵,橄榄油 适量,海盐 适量,昆布高汤或水 0.8杯,米 1杯,海苔 3-5片,pizzacheese 1小把

青江菜番茄起司炖饭握饭团的做法

　　1、白米洗净后至于锅中，加入昆布高汤或水

　　2、香菇切丁，青江菜洗净后分成菜梗与菜叶两部份分别切丁，番茄洗净去蒂头，在尾部画十字

　　3、将香菇丁均匀铺于锅中，滴入适量橄榄油并洒上海盐，再将蕃茄置入，按下电子锅混和米饭模式

　　4、待米饭煮熟，掀起锅盖迅速将番茄皮丝去后，压碎蕃茄，与香菇及白米拌匀后，再均匀拌入pizza cheese，再将青江菜梗入锅闷5mins后，续加入青江菜叶入锅续闷5mins，再次掀开锅盖拌匀

　　5、戴上手套，取约半个手掌分量的蔬菜番茄起司炖饭，迅速捏成三角饭团状，铺上海苔于饭团底部即可