简介 使用干燥的昆布做高汤后的昆布不需要扔掉，还可以再烹调成一道菜。 材料昆布适量 金针菇1包 水600ml 酱油60ml 冰糖6颗 姜片2片 白芝麻适量做法1

　　煮高汤的昆布不要丢弃，稍微冲一下水后切成丝

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　　金针菇一包清洗后对切。

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　　昆布丝和金针菇放入锅内加入600ml的水、60ml的酱油、一个掌心的冰糖(约六颗)、和姜片煮30分钟。

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　　煮好后的昆布和金针菇会入味，甜甜咸咸的。

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　　拌入白芝麻后就可以吃了，若吃不完也可放入冰箱冷藏做凉菜。