简介 只剩十分钟要如何变出一道好汤品呢? 手上又没鱼没肉可以做汤底的时候，这时想起简单快速的味噌汤可以在10分钟变出来，整锅的鲜甜来自于洋葱、昆布、小鱼乾，不需繁复的料理方式就可以暖暖他人的胃喔!!!!! 材料洋葱半颗 干昆布1条 小鱼干1大匙 白开水1公升 小白菜适量 葱花适量 味噌2大匙 味淋1茶匙做法1

　　食材准备如右边

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　　取一汤锅(要有锅盖)，洋葱半颗十字切开、昆布、小鱼干直接放入汤锅，放入1公升白开水，盖上锅盖熬煮8分钟 (这边我用的是LC锅)

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　　调味。取一汤碗，舀出一点高汤 2大匙味噌 1茶匙味醂，先在碗里调开后再加入汤锅

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　　起锅前放入喜欢的青菜和葱花，营养更满点!!!