简介 需先用30分钟煮好鲣鱼昆布高汤喔 材料大蚬10只 水750毫升 鲣鱼碎半碗 昆布半碗 鸡粉3汤匙 鱼露1汤匙做法1

　　将昆布及鲣鱼碎放入茶包袋，加入鸡粉及鱼露煮好高汤

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　　高汤隔好杂质后，加人大蚬煮5分钟，再加入绍兴酒，煮至全开盖后加入?花即成