简介 天气热时，不想吃油腻的饭菜时，这时都会去便利商店买个轻食代替午晚餐～日式三角饭团 其实好吃健康的三角饭团可以自己动手做唷～只要简单的食材去做些许调味，也可以做出好吃的饭团唷～ 用奶油煎香竹?鱼后撕碎再加上葱花、姜泥、胡椒塩拌匀，最后与加了鲣鱼酱油的白饭mix在一起，就做出美味的三角饭团～ 竹?鱼肉的鲜甜滋味，因为加上葱花、姜泥、胡椒塩提味更好吃了，咬下一口饭先感受饭的咸香、鱼肉的鲜甜真棒 材料一夜干一条 白饭1大碗 葱花45ml 姜泥15ml 白芝麻30ml 胡椒盐1.25ml 奶油1小块 鲣鱼酱油22.5ml做法1

　　 今天使用的是汇鲜巿集－竹?鱼（一夜干），其鱼体脂肪经过盐水醃渍与风干的处理，鲜美的鱼肉脂肪不但不油腻，还更增添的一股迷人的咸香味~

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　　 将食材准备如图：白芝麻／竹?鱼(一夜干)／鲣鱼酱油／姜泥/葱花

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　　 准备白饭一大碗公

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　　 将竹?鱼双面抹上些许米酒、蕃薯粉后,下锅小火干煎，待熟后起锅撕片备用

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　　 奶油热锅后

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　　 倒入竹?鱼碎拌匀后

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　　 随即加入姜泥拌匀，

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　　 最后加入葱花、胡椒粉拌匀备用

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　　 准备一大碗将白饭倒入，加入鲣鱼酱油拌匀

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　　 加上【步骤８】拌好的竹?鱼

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　　 最后加入白芝麻拌匀

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　　 慢慢填入三角饭团的模型

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　　 压好后倒出来如图

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　　 摆盘即成好吃的【芝香竹?鱼三角饭团】

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　　 看那好吃的ｆｕ．．．．．．．真棒．．原来一夜干可以酱子吃唷～