简介 蒸蛋要美味，密诀就是在鸡高汤，蛋加上鸡汤和水（1：2：1），再加上些调味去电锅蒸，就是一道幸福的美味。 材料鸡高汤两匙 蛋一个 盐巴少许 米酒一匙 薄盐酱油少许 柴鱼少许做法1

　　打入一颗新鲜鸡蛋，加入鸡汤块（熬好的鸡汤放入制冰器冷冻，可以用很多次），再加入些水、盐巴少许、薄盐酱油、米酒、柴鱼调味。

2

　　将步骤一的食材搅拌均匀。

3

　　加一碗水，放入电锅蒸。

4

　　打开电锅电源，锅盖半盖，按下开关。

5

　　蒸大约十分钟即成。