简介 从小吃到大的台式炒面,一直是口袋菜单的排行榜冠军。 材料油面200g 肉丝100g 虾仁50g 葱1根 高丽菜适量 红萝卜少许 韭菜3株 香菜2株 酱油1小匙 白胡椒粉少许 米酒1小匙 酱油1大匙 白胡椒粉少许 水8分米杯 乌醋1/2小匙做法1

　　肉丝拌入醃料,醃15分钟

2

　　在外锅加1.5杯水,倒入食用油,按下开关加热3分钟后,放入青葱和韭菜粗梗爆香。接着加入肉丝和虾仁均匀拌炒,盖锅盖加热3分钟。

3

　　揭开锅盖,加入高丽菜、红萝卜、油面和调味料1,搅拌均匀后盖上锅盖加热。

4

　　电锅开关跳起时,加入韭菜嫩叶,闷1分钟。

5

　　最后滴入乌醋,再次翻拌油面,撒上香菜。即可盛盘上桌。

6

　　无油烟,一锅到底的传统味台式炒面,用大同电锅也能轻松完成喔!