简介 盛盘后的辣味义大利面洒上新鲜酪梨丁。味道清淡但口感浓郁的酪梨，是很好的配角，帮重口味的茄酱带来一点清新感，但吃进口里是满嘴的滑顺。是一定要试试看的轻食午餐喔! 材料义大利面直面2人份 培根3片 小辣椒2 蒜3 酪梨1 番茄罐头1(300g)做法1

　　 培根炒熟，有焦香后就可加入番茄、玉米粒、蒜末、辣椒丁末。蒜头容易焦，不要和培根一起炒喔!。 全部食材加入后，到达微滚即可关火。

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　　 照包装指示煮面。面熟后，捞起加入酱汁里拌炒一下，面体会更入味。沥面时保留一些煮面水，酱汁太干或太少的话，可加一些煮面水调整浓度。

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　　 酪梨。先用刀沿着酪梨画一圈，左右手各握一半，反方向转开可轻松分开。我喜欢先画格子(小丁)或画线(片状)，再用小汤匙轻松挖起果肉。有果核的另一半，则用刀尖小心挑起果核。 最后把酪梨拌入义大利面即可。