鲜奶蛋布丁的做法
发布时间:2022-07-24 13:17:48
简介 用电锅就可以做出你喜欢我也喜欢的蒸布丁~ 材料鸡蛋2颗 糖15g 香草冰淇淋50ml 牛奶150ml 黑糖40g 冷水10ml做法1
将备好的牛奶 冰淇淋 糖加入锅中﹐用小火煮到糖融化关火﹐太烫的话﹐之后蛋加进去会变蛋花
2准备好要打散的蛋
3在打散蛋的同时﹐可以顺便让刚刚煮好的牛奶散热~并装入要放入电锅的容器里
4蛋打均匀之后加入刚刚煮好的牛奶里﹐然后混合均匀就可以放入电锅
5放入电锅加入2杯米杯水
6再用筷子放在盖子和锅子中间留出一条缝隙﹐切下开关开始蒸布丁
7等待蒸布丁的时候开始制作黑糖酱﹐将冷水10g 黑糖30g放入锅中开小火煮
8小火煮到糖浆冒出小泡泡﹐再加入黑糖10g(个人喜好﹐觉得会比较浓稠还有一点糖颗粒感)﹐拌匀后关火就完成啦~
9最后电锅跳起淋上黑糖酱﹐就有柔嫩好吃的布丁可以吃啦~~!!(洒花)