特色：

　　口感滑爽，入口不腻

　　原料：

　　空心粉，胡萝卜,水发香菇,洋葱,盐,鸡精,麻油

　　1.将空心粉投入热水锅中，用小火煮秀捞出，沥净水分，拌上麻油；

　　2.将胡萝卜，洋葱，香菇分别切成丝。

　　炒锅置火上烧热，加油，放入洋葱丝炒出香味后，放入空心粉，萝卜丝，香菇丝翻炒，再加少许水，盐，鸡精翻炒片刻后。

　　【你也可以出锅前再淋入麻油】