有心食谱:炸猪肉丸佐柠檬优格酱的做法
发布时间:2019-03-10 14:22:47

去掉柠檬皮白色的部分,只留青色果皮切碎后,拌入原味优格。柠檬榨汁,倒入优格里,再加入盐、橄榄油,冰在冰箱备用。

取一锅子,用奶油炒香洋葱和香菇碎之后,放冷备用。

将绞肉、放冷的香菇碎及洋葱碎、盐、白胡椒、蛋一起拌出筋,作成单颗约50g丸子,放入冰箱定型备用。

将做好的丸子表面沾上面粉,以180度的油锅炸4分钟后取出,佐以柠檬优格酱。
去掉柠檬皮白色的部分,只留青色果皮切碎后,拌入原味优格。柠檬榨汁,倒入优格里,再加入盐、橄榄油,冰在冰箱备用。
取一锅子,用奶油炒香洋葱和香菇碎之后,放冷备用。
将绞肉、放冷的香菇碎及洋葱碎、盐、白胡椒、蛋一起拌出筋,作成单颗约50g丸子,放入冰箱定型备用。
将做好的丸子表面沾上面粉,以180度的油锅炸4分钟后取出,佐以柠檬优格酱。