简介 使用现榨香吉士果汁加一点果肉拌入蛋糕面糊中，烤出带有柑橘类香气的绵密蛋糕~亲子活动时间一同烤蛋糕美味度和亲蜜感更加分? →适合1Y 小龙粉丝专页：https://www.facebook.com/pages/洪小龙/168975863249319?ref=bookmarks 材料蛋黄面糊： 低筋面粉35g 果汁果肉约15g 水约12g 橄榄油3g 蛋黄2颗 蛋白霜： 【蛋白霜】柠檬汁5g 蛋白1颗 糖3g做法1

　　 粉类过筛备用。

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　　 把蛋黄面糊的材料全部加在一起拌匀。

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　　 蛋白加入糖和柠檬汁打到湿性发泡(蛋白雪白有光泽、拉出的蛋白尖峰会下垂)

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　　 把蛋白霜分2-3次加入面糊并由底部往上轻轻拌匀。

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　　 把拌好的面糊全倒入烤模轻敲让空气排出。

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　　 烤箱预热5-10分钟再用上下火150度烤约15分钟，最后上火180度下火170度烤3-5分钟烤至上色即可，取出放凉就完成。